BURGER
Tutti i nostri buns sono composti da farine non raffinate e lievito madre.
Le nostre carni provengono da manzi allevati liberi e all’aperto.
Un Classico
- Buns classico
- 160 gr. di manzo
- Cipolla di tropea
- Pomodoro
- Insalata
10.50
Cheese Burger
- Buns classico
- 160 gr. di manzo
- Formaggio cheddar
- Pomodoro
- Insalata
10.50
Bacon Cheese
- Buns classico
- 160 gr manzo
- Bacon croccante
- Formaggio cheddar
- Pomodoro
- Insalata
11.00
Stracciatella Burger
- Buns integrale
- 160 gr manzo
- Stracciatella campana
- Melanzana croccante
- Pesto di basilico e pinoli
- Insalata
13.50
Walnuts Burger
- Buns integrale
- 160 gr di manzo
- Crema di mascarpone al gorgonzola
- Noci
- Cipolla di tropea caramellata
- Radicchio tostato
- Insalata
13.50
Nduja Burger
- Buns classico
- 160 gr manzo
- Nduja Calabrese
- Scamorza affumicata
- Cipolla croccante
- Pancetta
- Insalata
13.50
Campana Dop Burger
- Buns integrale
- 160 gr. di manzo
- Burratina campana croccante
- Insalata
- Speck abbrustolito
- Pesto
- Basilico
- Pinoli.
14.50
Cacio & Pepe Burger
- Buns classico
- 160gr. di manzo
- Cacio cavallo
- Pancetta croccante
- Tartufo nero
- Pepe
- Insalata
15.00
Rè Artù
- Buns integrale
- 160 gr di manzo
- Rucola
- Uovo occhio di bue
- Fonduta di pecorino
- Tartufo nero
15.00
Salmone
- Buns integrale
- Salmone scottato
- Cavolo viola marinato
- Avocado
- Philadelphia
- Salsa teriyaki
- Insalata
15.00
Green Burger
- Buns vegano
- Svizzera di spinaci, ceci e patate
- Avocado
- Maionese al mango
- Rucola fresca
13.00