BURGER

Tutti i nostri buns sono composti da farine non raffinate e lievito madre. 

Le nostre carni provengono da manzi allevati liberi e all’aperto.

Un Classico

  • Buns classico
  • 160 gr. di manzo
  • Cipolla di tropea
  • Pomodoro
  • Insalata

10.50

Cheese Burger

  • Buns classico
  • 160 gr. di manzo
  • Formaggio cheddar
  • Pomodoro
  • Insalata

10.50

Bacon Cheese

  • Buns classico
  • 160 gr manzo
  • Bacon croccante
  • Formaggio cheddar
  • Pomodoro
  • Insalata

11.00

Stracciatella Burger

  • Buns integrale
  • 160 gr manzo
  • Stracciatella campana
  • Melanzana croccante
  • Pesto di basilico e pinoli
  • Insalata

13.50

Walnuts Burger

  • Buns integrale
  • 160 gr di manzo
  • Crema di mascarpone al gorgonzola
  • Noci
  • Cipolla di tropea caramellata
  • Radicchio tostato
  • Insalata

13.50

Nduja Burger

  • Buns classico
  • 160 gr manzo
  • Nduja Calabrese
  • Scamorza affumicata
  • Cipolla croccante
  • Pancetta
  • Insalata

13.50

Campana Dop Burger

  • Buns integrale 
  • 160 gr. di manzo
  • Burratina campana croccante
  • Insalata
  • Speck abbrustolito

14.50

Cacio & Pepe Burger

  • Buns classico
  • 160gr. di manzo
  • Cacio cavallo
  • Pancetta croccante
  • Tartufo nero
  • Pepe
  • Insalata

15.00

Rè Artù

  • Buns integrale
  • 160 gr di manzo
  • Rucola
  • Uovo occhio di bue
  • Fonduta di pecorino
  • Tartufo nero

15.00

Salmone

  • Buns integrale
  • Salmone scottato
  • Cavolo viola marinato
  • Avocado
  • Philadelphia
  • Salsa teriyaki
  • Insalata

15.00

Green Burger

  • Buns vegano
  • Svizzera di spinaci, ceci e patate
  • Avocado
  • Maionese al mango
  • Rucola fresca

13.00